Обычно родительское стадо комплектуют из лучшего молодняка, выведенного за 8 мес. до предположительного начала яйцекладки.
В приусадебных хозяйствах главным критерием оценки и отбора служит экстерьер птицы, его соответствие породным стандартам. Эффективность такого отбора зависит от качества и количества молодняка, выращенного на племя.
Отбор племенного молодняка проводят в два этапа: в 120—дневном и в 180—210-дневном возрасте.
Отбирают только здоровых птиц, у которых окраска оперения, тип строения тела, осанка, живая масса соответствуют стандарту.
Желательный тип телосложения определяют при визуальном осмотре, взвешивании и ощупывании птицы.
У птицы должны быть: плотное, гладкое оперение, изящная, но крепкая голова, выпуклые, круглые блестящие глаза. Нужно помнить, что чрезмерно грубая либо утонченная форма головы свидетельствует о болезни или недостатке силы.
Грудь должна быть широкой и глубокой. Небольшое ее сужение к заднему концу киля — признак для свободного движения птицы и правильной постановки ног. Важно, чтобы киль у птицы был прямым и параллельным (или почти параллельным) спине.
Это можно определить, положив одну руку на спину, а другую — на киль. Искривление киля недопустимо. Однако задний конец киля, особенно у индюков, должен быть слегка загнут к спине. Бедра и голень — достаточного размера, с хорошо развитой мускулатурой.
Желателен пропорционально развитый костяк: умеренно короткие шея и ноги, широкая, прямая и ровная спина, наклоненная приблизительно под углом 35 ° к горизонтальной линии. Это признак хорошей осанки, особенно у широкогрудых индеек.
Особое внимание следует уделить осмотру ног: они должны быть крепкими, прямыми, без малейших признаков перозиса (размягчение костей, особенно пяточного сустава), который передается по наследству.
У современных индеек сравнительно большая живая масса, следовательно, их ноги должны выдерживать значительную нагрузку. Серьезную деформацию ног обнаружить легко, а незначительную — довольно трудно. Вот почему птиц, отобранных на племя, надо заставить пробежать или пройти 5—7 м и понаблюдать за ними сзади или спереди. Птиц, которые хромают либо на ходу заметно выбрасывают вбок одну или обе ноги, а также с кривыми ногами, нужно отбраковывать.
Индюки больше склонны к деформации ног, чем индейки.
Птицы должны быть активными, иметь нормальную походку— двигаться по прямой линии с высоко поднятой головой.
Визуальную оценку экстерьера дополняют прощупыванием и измерением тех статей (грудь, бедра, голень, расстояние между передним и задним концом киля, ложными костями), развитие которых связано с яичной и мясной продуктивностью.
Живая масса индеек должна соответствовать требованиям стандарта для определенной породы, линии, кросса, пола и возраста птицы.
Отобранный племенной молодняк должен радовать глаз однородностью форм и размеров. На 8—10 индеек оставляют одного индюка.
В приусадебных хозяйствах рекомендуется ежесезонно оставлять молодых индеек и индюков. Молодые индейки обычно более пригодны для получения яиц с высоким процентом выводимости индюшат высокой жизнеспособности, чем индейки старшего возраста. Кроме того, у них выше яйценоскость.
Однако индейководы часто используют наиболее продуктивных индеек 2—3 года. Использование же индюков более одного племенного сезона менее целесообразно.
Похожие статьи:
Фермы Петербурга → Фермерские хозяйства Петербурга. Идеальная птица
Птицы. Породы. Содержание → Клетки для разведения перепелок
Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Серые гуси
Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Благоварская белая утка
Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Хохлатая утка
