Рецепты для мангала

Перепелки на гриле

Обжарить на гриле перепелок, по 6–8 мин. с каждой стороны. В конце приготовления перепелок смазать небольшим количеством соуса и оставить на гриле еще на 2–3 мин. Подавать немедленно с теплым соусом.

 
| 338 просмотров Теги: рецепты, перепелки, мангал
Шашлык из перепелок

 Рецепт приготовления шашлычка из перепелок

| 509 просмотров Теги: сборник рецептов, перепелки, мангал
Перепелки со специями и лимончиком на гриле

Дичь великолепно получается на гриле, даже если она не вполне дикая. Возьмем, к примеру, перепелов. Птички крохотные, нежнейшие, что называется, «на один укус». Поэтому требуют деликатного обращения, и готовить их нужно буквально по минутам, иначе оглянуться не успеете — а они уже сгорели.

| 568 просмотров Теги: сборник рецептов, перепелки, гриль
Как приготовить лосятину дома

Что можно приготовить из лосятины дома? Для различных кулинарных целей лосятину коптят, вялят, засаливают, перерабатывают в фарш и используют как начинку для пирогов и пельменей. В домашних условиях из лосятины можно приготовить настоящий кулинарный шедевр, сохраняющий все полезные качества дичи.

Копчение мяса и рыбы: секреты и рецепты

Благодаря дыму блюдо приобретает приятный вкус, красивый золотисто-коричневый цвет и особый аппетитный аромат. И хотя чаще всего можно встретить копченые рыбу, мясо, сало и сыр, таким способом также можно готовить овощи, фрукты и грибы

Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ

 Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ

Мексиканский шашлык из курицы
Семга с горчицей на гриле

Яндекс.Метрика