Соусы и закуски

Как приготовить грибную икру

 Попробуйте приготовить замечательную икру из опят

| 516 просмотров Теги: домашние заготовки, грибы
Ткемали из сливы

В сливы всыпать соль и сахар, довести до кипения и проварить 4-5 минут. Добавить чеснок, перец, кориандр, измельченную зелень, снова довести до кипения, влить немного уксуса, залить в чистые банки, закатать.

| 402 просмотра Теги: соусы, слива, домашние заготовки
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В ТОМАТНОМ СОКЕ

 Цветную капусту можно замариновать в томатном соке, получается отличная закуска

Грибная закуска Охотники на привале

Вариант остренькой закуски с грибами

| 647 просмотров Теги: домашние заготовки, грибы
Вяленые помидоры

Помидоры - сколько вы посчитаете нужным (я использовала около 2 кг.), желательно брать помидорки помельче - быстрее дойдут до нужной кондиции

| 356 просмотров Теги: томаты, домашние заготовки
АДЖИКА ЗАМАНИХА

3 кг. помидор

8 штук болгарского перца
5 головок чеснока ( не зубчиков )
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара
3 стол. ложки соли
4 стручка жгучего перца
| 773 просмотра Теги: соусы, сборник рецептов, перец, аджика
Помидоры по-корейски
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Соус из вешенок

Соус из вешенок обладает нежным сливочным вкусом, он станет изюминкой для многих ваших блюд. Соус отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей, с макаронами и картофелем. Универсальный, в общем

| 510 просмотров Теги: соусы, сборник рецептов, вешенки

Яндекс.Метрика