Как правильно ощипать курицу, утку и гуся

#1 - 15 февраля 2013, пятница
gus наш человек Сообщений: 84 2634 дня назад	+12 На первый взгляд технология проста - тушку ощипывают против пера, небольшими и максимально приближенными к коже захватами, короткими движениями в сторону роста пера. Самое главное в этом деле - просто набить руку, причем несмотря на обилие советов по замачиванию птицы в кипятке или предварительном обдании паром В этой теме форума обсуждаем статью "Как правильно ощипать курицу, утку и гуся"
#2 - 31 июля 2014, четверг
gus наш человек Сообщений: 84 2634 дня назад	+8 Как ощипать курицу в картинках Как потрошить курицу в картинках Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Продолжаем Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Как ощипать курицу Как потрошить курицу Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Как потрошить курицу Как разделать курицу Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Как потрошить как разделать курицу, вот результат Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал. Редактировалось: 3 раза (Последний: 31 июля 2014 в 12:25)
#3 - 11 сентября 2015, пятница
Ann наш человек Сообщений: 153 2809 дней назад	+4 gus, спасибо за картинки, очень наглядно имхо как ощипать птицу курицу и гусей и уток. Примерно понятно , так и делаем. :)
#4 - 25 сентября 2015, пятница
Helen наш человек Сообщений: 59 2813 дней назад	+4 Ann, это реально того стоит? Вырастить, кормить, ухаживать, потом щипать, потом где то хранить.. У вас реально есть место где потом хранить тушки или вы сразу съедаете и забиваете птицу по мере необходимости?
#5 - 16 октября 2015, пятница
Ann наш человек Сообщений: 153 2809 дней назад	+3 Helen, реально стоит! Настоящее домашнее мясо не сравнимо с тем что продают в магазинах, если честно думаю о свинках.. Попробовав курицу как она есть больше нет желания покупать магазинную (и даже рыночную). Но конечно свинку содержать похоже затратно, а вот курочек да уток:) я теперь спец!
#6 - 21 января 2016, четверг
Ann наш человек Сообщений: 153 2809 дней назад	+4 gus, хочу в этом году попробовать завести мулардов(на мясо:) что скажите? Сложные они в содержании? Нужна ли им вода для купания ? Редактировалось: 1 раз (Последний: 21 января 2016 в 20:41)
#7 - 22 января 2016, пятница
oks Администратор элита Сообщений: 324 1748 дней назад	+4 Ann, у нас на сайте есть статья про мулардов http://www.12sotok.spb.ru/domashnjaja-ferma/pticy-porody-soderzhanie/kto-takie-mulardy.html
#8 - 22 января 2016, пятница
Илья форумчанин Сообщений: 21 2840 дней назад	+1 Купил в прошлом году 4 Муларда на пробу 2-х недельных, за 250 рублей 1 шт. Сразу начал кормить мешанкой со всем, что остаётся от стола: каши, очистки овощей, варёная картошка, тертые кабачки. В основном просто комбикорм стоит всегда в кормушке (комбикорм с кукурузой 80 руб за ведро, хватило на 2 недели, около пол литра на день). Сделал вольер с домиком — это на ночь, днём свободный выпас на огороде 1 сотка. К 4 неделям вес 1-го Муларда 1 — 1,2 кг. Вода нужна, очень много пьют и плещутся, у меня корыто вкопано на 60 литров 20 см глубиной — вроде хватает. Не крикливые однозначно, каннибализмом не занимаются. В корм добавляю кормовой мел, костную муку, стоит дешево, расход пару грамм на сутки на 1-го питомца. Ракушку отдельно в кормушку ставил, когда надо клюют. Недостатков пока в выращивании не выявил, доволен
#9 - 4 февраля 2016, четверг
читатель форума Сообщений: 12 Оффлайн	+2 Гуси - моя слабость. Не смогла бы убить и ощипать.
#10 - 11 февраля 2016, четверг
читатель форума Сообщений: 14 Оффлайн	+2 LubluRosy, это просто птица:) вкусная птица
#11 - 19 февраля 2016, пятница
неравнодушный Сообщений: 30 Оффлайн	+3 Это все способы для домашнего хозяйства. Мы занимаемся птицей в промышленных масштабах, и у нас на производстве руками конечно не справишься. Существует специальные перо съемные машины, которые ощипывают кур. Они электрические, мы их купили конечно сразу, а сейчас только расходники берем, бильные пальцы тут например http://tagfermer.ru/products/bilnye-paltsy-dlya-gusej-utok-indyukov-kur-art-8 Качество хорошее, и давно с ними работаем по другому оборудованию.
#12 - 6 апреля 2016, среда
Ann наш человек Сообщений: 153 2809 дней назад	+4 Как ощипать, выпотрошить и освежевать гуся (подробное наглядное видео)
#13 - 6 апреля 2016, среда
kisa наш человек Сообщений: 53 2770 дней назад	+3 Ann, любители домашней птички активизировались в предвкушении нового сезона?:))
#14 - 16 мая 2016, понедельник
Посетитель Сообщений: 2 Оффлайн	+2 Супер! Отличное руководство потощипанию птицы. Скажите что вы думаете насчёт перосьемной машинки? Имеет смысл или лучше просто по деревенски:) вручную. Думаю брать или нет...
#15 - 15 июля 2016, пятница
ideal наш человек Сообщений: 66 2627 дней назад	+1 Насадка для ощипывания птицы дак мастер вам в помощь