Зиму часто недооценивают, не воспринимают ее как полноправный садовый сезон, а ведь хорошо продуманные сады в зимнюю пору дарят необычную красоту. Такой сад, наверняка, заставит вас выбраться из дома, чтобы вдохнуть полной грудью свежий воздух зимнего морозного утра. Даже когда деревья и растения теряют листву, многие из них остаются не менее привлекательными зимой, особенно укрытые мягким снежным покрывалом.
Не обязательно четко придерживаться законов создания «сада четырех сезонов». Выбирая растения, просто представьте, как они будут смотреться в саду зимой. Бенджамин Кэрролл (Benjamin Carroll), главный садовник Sansho-En, японского ботанического сада в Чикаго, говорит, что зимние сады очень популярны в мире. «Я сам из Чикаго, здесь я учился мастерству садовника, и именно здесь Вы с большим трудом заставите себя поставить рядом два слова - «зима» и «сад». Я учился в Англии, где установилась целая культура и богатейшая история создания зимних садов. Сады Ботанического сада Кембриджского Университета и Аббатства Anglesey достигают пика декоративности именно зимой. Здесь, в Ботаническом саду Чикаго, Вечерний сад (Evening Island) и Японский сад (Sansho-En) смотрятся великолепно в зимние месяцы».
Простые четкие линии беседки сочетаются с мягкостью покрытых снегом сосен (Pinus sylvestris) и текстурой японской айвы, или хеномелеса японского (Chaenomeles japonica) с очаровательными плодами оранжевого цвета. Они помогают создать интригующий зимний ландшафт в Sansho-En.
Игра света и тени в саду видоизменяет его в течение дня. Обеспечение декоративности сада на протяжении всего года требует серьезной работы по подбору растений по цвету и текстуре, которые меняются от сезона к сезону. Постулат старой садовой школы – генеральная уборка в саду поздней осенью. А сейчас мы понимаем, что от нашего правильного выбора зависит, как сад будет выглядеть к приходу зимы и в зимние месяцы, соответственно. Поэтому мы набираемся терпения и ждем окончания зимы. Если Вы еще не убирались в саду, оставьте растения нетронутыми и понаблюдайте, какие из них выглядят интересно и красиво, какие будут лучше смотреться в группе, а какие в компостной яме.
Следующий шаг - ищите вдохновение у природы, за пределами сада. Прогуляйтесь по окрестностям с записной книжкой и фотокамерой. Отметьте растения, чьи бобы, стручки, стебли или листва зимой выглядят живописно. Фотографируйте, потому что это поможет вам определить растения, которые вы не знаете. Воспользуйтесь для этого средствами Интернет, энциклопедиями-определителями или мобильным приложением Leafsnap для iPhone и iPad, разработанным Университетом Мэрилэнда, Колумбийским Университетом и Смитсоновским Институтом.
Кэрролл говорит, что есть несколько важных показателей – цвет, ритм, текстура и комбинация растений – с которыми необходимо работать в садовом дизайне. Если Вы хотите иметь сад, который выглядит великолепно зимой, подумайте об этих вещах и о том, как они помогут создать интересные зимние нюансы. Он объединяет 3 категории в процессе осмысления дизайна сада:
1. плоды - много семян или красивые интересные стручки, бобы;
2. стебли и кора - скульптурные цветные стебли или интересная текстура;
3. листва и цветки - листва, которая держится долго зимой и цветки растений.
Даже если некоторые растения не отличаются зимой особой красотой, ваше лучшее оружие – простое наблюдение. Иногда вас ожидают интересные сюрпризы – объекты, от которых вы не ожидали такого мощного эффекта, какое они производят на самом деле. В качестве примера можно привести морозостойкий гибискус. Многие люди думают, что это тропический кустарник, но вообще-то это достаточно выносливое растение (для условий Англии). Когда его плоды раскрываются и семена высыпаются, остаются опушенные капсулы. Их необычный образ в лучах зимнего солнца завораживает! Это одно из тех чудес, которые вы можете пройти и не заметить. Есть и другие неожиданные сюрпризы, о них нужно помнить и больше экспериментировать в садовых посадках.
Ягоды барбариса держатся на ветвях до глубокой зимы. Плоды гибискуса, наполненные мягкой «хлопковой нитью» интересны по форме и структуре. Японская дикая яблоня прячет весенние цветы, но хвастается ярко-красными зимними фруктами. Притягивают взгляд и клематисы с легкими невесомыми завитками отцветших соцветий.
Многие садовники, особенно те, которые работают в садах мягкого и умеренного климата, выращивают зимой овощи. Полезная зелень неприхотлива и можно собирать несколько урожаев в год: цикорий, радиккио, капуста и эндивий. Другие зимние фавориты - брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, обычная капуста, фенхель, хрен, кольраби и зимняя тыква. Защищайте их мульчой, что убережет посадки и ускорит процесс созревания.
Вы должны продумывать посадки, если хотите добавить цвета в свой сад. Обратите внимание на кизил и ивы, чьи стебли выглядят колоритно зимой. Многие кустарники имеют стебли яркой окраски в первые годы жизни, а потом она меркнет. Вы можете стимулировать процесс омоложения таких растений путем своевременной обрезки стеблей. Следите за тем, чтобы не сделать это слишком рано. Ваша главная цель - красные стебли зимой. Кэрролл советует считать количество стеблей на зимующих растениях и удалять каждый третий начиная с наиболее старых. После обрезки подкормите растения, чтобы стимулировать рост молодых побегов.
Наряду с красотой, которую вам дарит ваш сад, он обеспечивает пищей и кровом птиц и насекомых. Птицы очень нуждаются в семенах, чтобы выжить зимой, а насекомым требуется укрытие, чтобы переждать холодный период. Если Вы хотите, чтобы и в вашем саду поселилась живность, выбирайте местные виды растений, потому что они обеспечат привычный корм и убежище его обитателям. Интересны любые растения с большим количеством семян и плодами, которые остаются на зиму. Они помогут птицам продержаться до весны. Организуйте кормушки и гнезда для птиц, разместите их так, чтобы их можно было видеть из дома и наблюдать за зимней жизнью сада.
После того, как Вы определились с ассортиментом растений, которые могут предложить интересный цвет, форму и текстуру, подумайте, как и где их сгруппировать, организуйте схему посадок. Иногда следует объединить большое количество растений, чтобы получилось настоящее шоу. Для создания летней картины определенное количество растений может быть щедрым подарком для сада, а зимой – скудным и скромным без листвы и цветов, которые растения сбрасывают осенью. Если Вы сажаете что-то с красивыми декоративными стеблями - сажайте три кустика вместо одного. Большая группа имеет больший эффект, потому что растения уплотняются, наращивают цвет, делая посадку заметной и более привлекательной.
Почаще представляйте, как ваши отдельные посадки и сад в целом будут выглядеть на протяжении зимнего периода, особенно если вы живете в климате с холодной и продолжительной зимой. Ранняя зима, середина зимы и поздняя зима – между ними нет четких границ и точных сроков прихода, они плавно сменяют друг друга. Сажая одни лишь поздние вьющиеся или раннецветущие растения, Вы можете создать сад, декоративный в течение большей части зимнего периода. Многие растения потеряют свою листву полностью к середине зимы, но в начале зимы она еще держится и дарит цвет.
Ведущий садовник Ботанического сада Чикаго Бенжамин Кэрролл делится своими наблюдениями и опытом. Многие из его списка растений, которые он рекомендует для создания эффектного зимнего образа сада, подходят для разных природных условий и климатических зон.
Растения с декоративными плодами и семенами
Астильба китайская (Astilbe chinensis): крепкие коричневого цвета семенные головки,
Яблони с мелкими яркими плодами (например, Malus “Donald Wyman”): плоды сохраняются долго, птицы оставляют их до конца сезона нетронутыми,
Боярышник неопадающий (Crataegus phaenopyrum “Washington Hawthorn”): оранжево-красные плоды,
Кизильник клюквенный (Cotoneaster apiculatus): ярко красные ягоды, которыми обсыпаны горизонтальные ветви,
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea): почти черные стебли и плоды; щегол питается ими всю зиму,
Мальва розовая, или гибискус болотный (Hibiscus moscheutos): красивые семенные коробочки с волосками, которые ловят солнечные лучи,
Ирис сибирский (Iris siberica): ржаво-коричневая листва и крепкие семенные коробочки,
Сумах пушистый (Rhus typhina).
Растения с декоративной корой и стеблями
Береза серая (Betula populifolia “Whitespire Senior”): ярко белые стволы,
Ива белая, или серебристая (Salix alba “Britzensis”): удивительной красоты красно-оранжевые стебли,
Клен серый, или китайский (Acer griseum): глянцевая ржаво-красная кора,
Дерен кроваво-красный, или собачье дерево, свидина шелковистая (Cornus sericea “Cardinal”), Свидина кроваво-красная (Cornus sanguinea “Winter Flame”): оранжевые и красные веточки,
Перовския, или русский шалфей (Perovskia atriplicifolia): крепкие белые стебли,
Сосна обыкновенная (Pinus sylvestris): отшелушивающаяся кора, оранжевая у основания,
Клен пенсильванский (Acer pensylvanicum): зеленый ствол с белыми полосками.
Растения с декоративной листвой и цветками
Кизил мужской (Cornus mas): ярко желтые цветы, рано распускаются,
Вейник остроцветковый (Calamagrostis acutiflora “Karl Foerster”): трава с золотисто коричневыми цветущими стебельками, которые не поникают всю зиму,
Хаконехлоа (Hakonechloa): трава, которая на солнце приобретает оранжевую теплую окраску,
Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata): засохшие соцветия красиво смотрятся зимой,
Плющ колхидский, хедера (Hedera colchica): вечнозеленая лоза,
Подснежник (Galanthus hyemalis): свежая зеленая листва, чисто белые цветки, которые распускаются ранней весной,
Эрантис зимний (Eranthis hyemalis): желтые цветки распускаются раньше, чем сходит последний снег,
Самшит вечнозеленый (Buxus sinica var. insularis “Wintergreen”): вечнозеленый кустарник широколиственный, который хорошо подходит для формовки,
Гамамелис (Hamamelis virginiana): с желтыми или оранжевыми цветками, которые появляются ранней весной,
Тис (Taxus spp.): с вечнозелеными темными иголками.
Зима - это также время наблюдения за структурой сада. Действительно ли деревья и кустарники посажены там, где они подчеркивают направление движения и определяют садовые зоны. Стратегические посадки блокируют зимние ветра и пропускают зимнее солнце. Ваш огород оптимально расположен на следующий сезон? Приглядитесь к крупным посадкам, может быть, Вы хотите добавить новые позиции, места для грядок или внести другие структурные изменения. Если Вы не планируете выращивать растения зимой для еды, будет разумнее посадить декоративные растения, например гречиху. Она обеспечит текстуру и гибкость, поможет удобрить почву и обеспечит сад мульчой на весну. Подрежьте ее, перед тем как станут осыпаться семена.
Наконец, подумайте о количестве, стиле и расположении садовых элементов декора: скамеек, столов, патио, фонтанов, беседок, мощения, дорожек (убедитесь, что есть четкий маршрут к зонам, которые должны быть доступны зимой). Нужно ли что-то освежить, перекрасить. Садовые стены, сделанные из камня или кирпича, по которым вьются растения, демонстрируют интересную смесь текстур и смотрятся красиво, укрытые снегом.
После того как вы так детально осмотрели свои владения, вы, наверняка, стали еще больше ценить свой зимний сад, и знаете, как сделать следующий сезон ярче и красивее. Используете весь свой зимний арсенал – растения ярких окрасок, интересных текстур, деревья и кустарники вместе с камнем, кирпичом и древесиной – Вы можете определить зоны и создать отправные точки. Какие бы элементы Вы не выбрали, пусть красота этого времени года вдохновляет сад зимних чудес!
Источник : Jessica Kellner, Robin Carlson / Natural Home & Garden, №1-2, 2012 / USA (gardener.ru)
Похожие статьи:
Декоративный сад → Зимние картины сада: листопадные с яркой корой
Декоративный сад → ЗИМНЯЯ ПОСАДКА КРУПНОМЕРОВ
Декоративный сад → Вертикальное озеленение дома и сада
Декоративный сад → Зимние картины сада: цветные пятна
Пруды и водоемы на участке → Растения для пруда
