Животные кроме жиров должны получать с кормом достаточное количество углеводов.
Углеводы подразделяются на безазотистые экстрактивные вещества, которые включают крахмал, сахар, органические кислоты и сырую клетчатку – целлюлозу, лигнин, гемицеллюлозу.
Безазотистые экстрактивные вещества, особенно сахар и крахмал, участвуют в регулировании общего обмена веществ в организме. При недостатке легкопереваримых углеводов в кормах нарушается белково-жировой обмен, возникают ацидоз в результате увеличения в крови кетоновых тел и снижение щелочного резерва крови.
Качество рациона снижается при большом содержании в нем клетчатки.
Клетчатка в количестве 10–15 % от сухого вещества способствует нормальной перистальтике кишечника. В организме животных ее гидролиз происходит под действием ферментов некоторых микроорганизмов, находящихся в желудочно-кишечном тракте.
Кролики хуже жвачных переваривают корма, богатые клетчаткой, особенно пропитанной инкрустирующими веществами, например лигнином. Повышение уровня сырой клетчатки увеличивает объем корма, снижая энергетическую питательность, а малое содержание приводит к расстройству пищеварения. Нормы сырой клетчатки в рационах для молодняка и взрослых кроликов колеблются от 10–20 % сухого вещества.
В гранулированном корме для всех групп животных должно содержаться 13–16 % клетчатки.
Похожие статьи:
Кролики. Породы. Содержание → Кролики. Мясные породы кроликов
Кролики. Породы. Содержание → Содержание кроликов
Кролики. Породы. Содержание → Питание кроликов. Чем МОЖНО кормить кроликов
Кролики. Породы. Содержание → Питание кроликов. Чем НЕЛЬЗЯ кормить кроликов
Кролики. Породы. Содержание → Болезни кроликов