Протеин – наиболее важная составная часть корма. В состав протеина входят белки и амиды. Амиды относятся к группе небелковых азотистых соединений.
Недостаток протеина в рационе кролей может привести к снижению интенсивности роста и продуктивности, повышению расхода корма в расчете на единицу продукции и к ухудшению состояния здоровья животных. Больше всех в протеине нуждается молодняк в период интенсивного роста, то есть в период до 3–4-месячного возраста.
Протеином богаты жмыхи, шроты, зерновые, бобовые и корма животного происхождения. Очень мало его в соломе злаков, овощах и корнеплодах.
Белки входят также и в состав клеток тела кролика, и другие питательные вещества не могут их заменить.
В процессе переваривания корма в желудочно-кишечном тракте кролика белки расщепляются на составные части – аминокислоты, которые поступают в кровь, разносятся ею по всему телу и служат для построения белков тела животного.
Но растительные белки содержат не все аминокислоты, необходимые для построения белков тела организма животного, эти белки считают неполноценными, а те, которые близки по своему составу (набору аминокислот) к составу белка тела животного, называют полноценными. Чем полноценнее белок, тем выше его качество.
Наиболее полноценны белки кормов животного происхождения (молоко, рыбная, мясная, кровяная, мясо-костная мука и др.), а также зеленые корма, хорошее сено, жмыхи. К жизненно необходимым аминокислотам относятся: лизин, метионин, триптофан, треонин, валин, гистидин, аргинин, лейцин, изолейцин, фенилаланин.
В практике кормления кроликов в рационах чаще всего не хватает первых трех аминокислот. Поэтому при нормировании протеина для кролей надо уделять внимание аминокислотному составу. Так, лизин используется для синтеза тканевых белков; аргинин способствует синтезу мочи, участвует в образовании спермы, креатинина мышц, инсулина; гистидин необходим для образования тироксина и адреналина; цистин активизирует инсулин; метионин участвует в процессах обмена жира; триптофан – в обновлении белков плазмы крови.
.jpeg)
Похожие статьи:
Кролики. Породы. Содержание → Содержание кроликов
Кролики. Породы. Содержание → Болезни кроликов
Кролики. Породы. Содержание → Питание кроликов. Чем МОЖНО кормить кроликов
Кролики. Породы. Содержание → Питание кроликов. Чем НЕЛЬЗЯ кормить кроликов
Кролики. Породы. Содержание → Кролики. Мясные породы кроликов
