рецепты
засолки
|
#16 - 11 января 2013, пятница
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
+3
наверное вкусняшка
|
||
|
#17 - 31 января 2013, четверг
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
+2
и ни у кого нет более рецептов?
|
||
|
#18 - 31 января 2013, четверг
|
|||
|
Администратор
элита
Сообщений: 442
Санкт-Петербург
2449 дней назад
|
+2
HUNTER, так ты ж предложил тему по рецептам заготовок, а сейчас зима, народ активизируется в сезон
 Хотя согласна, рецепты любых вкусняшек всегда актуальны. |
||
|
#19 - 31 января 2013, четверг
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
+2
Mendal, а то
|
||
|
#20 - 11 марта 2013, понедельник
|
|||
|
элита
Сообщений: 342
2449 дней назад
|
+1
HUNTER, вы уже все заготовки подъели? Почему спрашиваю, поняла по постам что места для хранения у вас достаточно. Вы вообще покупные банки практикуете или тока свое? Большой объем выходит из "своего"? У нас в Питере вечная проблема не как заготовить, а где это все хранить потом.
|
||
|
#21 - 11 марта 2013, понедельник
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
+2
Смехова, видать ещё не всё подъели. постоянно . что то поднимают из подвала (места достаточно для хранения)покупное вообще не практикуем. жена большой любитель готовить, под осень, прямо консервный завод открывает на кухне. все засолки свои. часть готовит из своего , часть покупает комплектующие на базаре. (перец у нас не растёт))))
|
||
|
#22 - 12 марта 2013, вторник
|
|||
|
элита
Сообщений: 342
2449 дней назад
|
+1
HUNTER, не растет перец? Но ведь у вас гораздо теплее чем у нас или у вас без парников?
|
||
|
#23 - 12 марта 2013, вторник
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
+2
как сказать, теплее ли у нас ))). находимся ближе к уралу, до перми 300км.
жена не выращивает перец. парник или теплицу не ставлю. на даче бываем раз в неделю. находится в 25 км. от города. сам вообще не огородник, но, от Вас же ни куда не денешься ))). огородом занимается жена. большая часть у неё засажена цветами. остального , всего по маленьку. на засолки ей хватает |
||
|
#24 - 12 марта 2013, вторник
|
|||
|
элита
Сообщений: 342
2449 дней назад
|
+1
HUNTER: питерцам сложнее ..как огурцы и помидоры без теплицы. :))парник или теплицу не ставлю. |
||
|
#25 - 12 марта 2013, вторник
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
+2
Смехова, трудно сказать, как это всё жена выращивает
|
||
|
#26 - 19 марта 2013, вторник
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
+1
Смехова, вот такие вкусняшки ещё есть. Компот, лече, грибочки, огурчики. думаю, это не всё и ещё , что есть. сам в подвал не хожу, от того не знаю
Прикрепленные файлы:
|
||
|
#27 - 19 марта 2013, вторник
|
|||
|
читатель форума
Сообщений: 15
Оффлайн
|
0
HUNTER, что это грибы у вас? Козлята?
|
||
|
#28 - 19 марта 2013, вторник
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
0
козлята, таких и не слышал. опята
|
||
|
#29 - 19 марта 2013, вторник
|
|||
|
читатель форума
Сообщений: 15
Оффлайн
|
+1
HUNTER,
опята это гуд, какие они у вас маленькие, хорошие. Я подумал на козлят, ибо у нас в ЛО их полно, но многие не собирают, на самом деле они съедобные, но собирает их очень мало людей, они еще краснеют при варке чутка. и растут часто там же и маслята. рядом. вот я про эти.  Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
 Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
 Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 19 марта 2013 в 14:35)
|
||
|
#30 - 19 марта 2013, вторник
|
|||
|
наш человек
Сообщений: 59
2817 дней назад
|
+1
boroda, спасибо, не знал как называются. такие у нас тоже растут. опята , стараемся собирать только мелкие для соления и мариновки. крупные в основном пережариваются и через мясорубку, затем по пакетам и в морозилку. зимой можно пожарить с картошкой и супчик сварить. так же можно в выпечку , очень вкусно )))
|
||
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.