Красивые баночки. Овощное ассорти Улыбка
#1 - 4 сентября 2015, пятница
|
|
наш человек
Сообщений: 76
2828 дней назад
|
+2
Понадобится: На 6 литровых банок 2-3 кг помидоров 2 цукини 2 кабачка 2 моркови 10 горошин душистого перца по 180 г сахара и соли петрушка Для маринада: 150 г соли 200 г сахара 3 ст. уксуса Приготовление: Небольшие помидоры очистить от плодоножек и вымыть под проточной водой. Цукини вымыть, нарезать полосками. Кабачки нарезать кружочками. Морковь вымыть, очистить от кожуры, ополоснуть и нарезать полосками. Головку чеснока очистить, разделить на зубчики. Сделать маринад. В кастрюле смешать уксус, соль и сахар, довести до кипения, а затем остудить до 70-80 °C. На дно подготовленных литровых банок выложить по 2–3 горошины душистого перца и 4–5 бутонов гвоздики, веточки петрушки, 1-2 зубчика чеснока. Подготовленные овощи плотно разложить по банкам (как на фото), а затем залить горячей маринадной заливкой. Наполненные банки накрыть и стерилизовать при температуре 100 °C в течение 9-10 мин. Закатать и перевернуть. |
#2 - 4 сентября 2015, пятница
|
|
наш человек
Сообщений: 68
Оффлайн
|
+1
Галя, прикольно, прямо подарочный вариант:)
|
#3 - 17 сентября 2015, четверг
|
|
мега-элита
Сообщений: 529
2630 дней назад
|
+1
|
#4 - 19 сентября 2015, суббота
|
|
наш человек
Сообщений: 76
2828 дней назад
|
+1
|
#5 - 25 сентября 2015, пятница
|
|
мега-элита
Сообщений: 529
2630 дней назад
|
+1
|
#6 - 2 июня 2016, четверг
|
|
наш человек
Сообщений: 92
2982 дня назад
|
0
|
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.