Соус из чесночных стрелок

30 ноября 2012 - galya

Ингредиенты:

1 кг чесночных стрелок,

300 гр. крыжовника,

1 пучок зелени кинзы,

1 пучок зелени укропа,

5 ст. ложек растительного масла,

1,5 ст. ложки соли,

2 ст. ложки соевого соуса.

Зелень промыть и мелко нарезать.Ягоды крыжовника перебрать, удалить хвостики,

тщательно промыть вместе с чесночными стрелками прокрутить в блендере.

Добавить к ягодно-чесночной смеси зелень, соль, растительное масло, соевый соус и хорошо перемешать.

Разложить в чистые сухие банки и хранить приправу в холодильнике.

Для любителей майонеза:

добавить майонез перед подачей в соус 1:3 и будет вам счастье)))

Соус получается такой вкусный, что подходит не только к мясу, но и к салатам, закускам

Рейтинг: +6 Голосов: 6 11961 просмотр

Комментарии (2)

Puppi # 13 сентября 2015 в 17:51 +1

Эх, стрелки закончились. Сохранила на следущий год в закладках.

Ответить

Minorka # 19 августа 2016 в 20:42 0

У меня в этом году чеснок покупной. Без стрелок вообще, головки хоть есть и то хорошо, но все мелочь.

Ответить

+8	Щавель на зиму без соли — 4 апреля 2016 (Helen)
+8	Огурцы в капустных листьях — 30 ноября 2012 (galya)
+6	Маринованные чесночные стрелки — 30 ноября 2012 (galya)
+6	Соус из чесночных стрелок — 30 ноября 2012 (galya)
+5	Кабачки в томатном соке — 30 ноября 2012 (galya)
Полный рейтинг →