Огурцы в капустных листьях

30 ноября 2012 - galya
article55.jpg

 Ингредиенты:

Огурцы
Капуста
Хрен
Укроп
Чеснок
Листики смородины
Соль
Сахар 
Уксус
Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок.
Способ приготовления:
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.
 
 
 

Похожие статьи:

Салаты на зиму → Огурцы в томатном соусе

Салаты на зиму → Огуречно луковый салат Чиполлино

Маринование → Огурцы Бондюэль

Маринование → Огурцы-ананасы

Салаты на зиму → Салат Витаминка

Теги: огурцы, маринование, капуста, домашние заготовки
Рейтинг: +8 Голосов: 8 7073 просмотра
Комментарии (2)
LANA # 12 декабря 2012 в 17:34 0
Он стоит только в холодильнике или можно в кладовке?
Puppi # 13 сентября 2015 в 17:52 0
У меня есть подобный , обычно называют это огурцы в снегу. Очень наглядно
Добавить комментарий RSS-лента RSS-лента комментариев

Яндекс.Метрика