Чеснок маринованный дольками

22 марта 2016 - LANA

Чеснок хорошенько промыть и высыпать на полотенце сушиться, что бы стекла лишняя вода.

Уложить в чистые банки(я не стерилизую) Добавить перец черный горошком и лавровый лист.

Залить кипятком и оставить на 10-15 мин. примерно. можно больше.

Потом воду вылить. Налить к кастрюлю новую воду, добавить сахар и соль. Вскипятить, потом влить уксус.Разлить маринад по банкам. Закатать можно укрыть на 30-40 мин.и потом убрать в темное место. Вкусный чеснок будет готов через 2 месяца.