Гречневый пирог с цукини
13 февраля 2014 - galya
Рейтинг: +1
Голосов: 1
4949 просмотров
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Добавить комментарий |
1. Сначала приготовим начинку для будущего пирога. Замачиваем изюм в кипятке, даем немного провариться до мягкости (впоследствии кипяток можно использовать как компот). В это время чистим кабачок цукини и пропускаем его на крупной терке. Смешиваем оба ингредиента начинки с 30 граммами мускатного ореха и медом.
2. В миске с теплой водой замешиваем тесто: соль и сахар размешиваем первыми, добавляем 1 чайную ложку сухих дрожжей и часть муки – перемешиваем. Затем добавляем оставшуюся муку, непрерывно помешивая до состояния песочного теста. Даем тесту постоять 10-15 минут.
3. Настоявшимся тестом выкладываем дно огнеупорной формы (небольшое количество оставляем для верха). Теперь укладываем начинку и небольшие шарики из оставшегося теста. Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
4. Готовый пирог украшаем сверху «нитками» меда и свежей мятой. Приятного аппетита!
Рецепты из овощей → Овощная запеканка
Рецепты из овощей → Простая запеканка из цукини
Рецепты из овощей → Фаршированные овощами и рисом цуккини под сыром
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Добавить комментарий |