1 стакан ананасового сока
1/2 стакана коричневого сахара
1/3 стакана соевого соуса
1 кг куриного филе, нарезать полосками
шампуры или шпажки
кусочки консервированного ананаса (по желанию)
1. В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте ананасовый сок, коричневый сахар и соевый соус. Снимите с огня сразу же, как смесь начнёт закипать.
2. Положите кусочки куриного филе в миску среднего размера. Залейте ананасовым маринадом и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
3. Наколите кусочки куриные полоски зигзагом на шампуры. Если хотите, можно чередовать мясо с кусочками ананаса.
4. Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны, или до тех пор, пока сок не станет прозрачным. Они быстро зажарятся, поэтому внимательно за ними следите.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Шашлык из курицы по Барбадосски
Рецепты для мангала → Готовим на мангале
Рецепты для мангала → Куриные шашлычки с грибами
Рецепты для мангала → Мексиканский шашлык из курицы
Рецепты для мангала → Куриный шашлык в лимонном маринаде с ананасом
