Шашлык традиционный из свинины

30 ноября 2012 - LANA
article88.jpg

 2 кг свинины

6 ст.л. столового 6% уксуса
4 луковицы
2 боларских перца
12 крупных шампиньонов
5 помидоров
соль, перец молотый
перец горошком
лавровый лист
 
1.Свинину промыть, и порезать средними кусочками. В большую миску налить уксус, положить перец горошком, лавровый лист, добавить мясо и лук, резаный кольцами. Все хорошо перемешать, поставить под пресс и оставить мариноваться в холодильнике на 5 часов.
2.Перец порезать большими кубиками, помидоры порезать кольцами. Затем насадить поочередно мясо, лук, перец, грибы, помидоры.
3. Подготовленные шампура выложить на гриль и жарить мясо 5 минут с каждой стороны или до готовности.
 
 

Похожие статьи:

Рецепты для мангала → Готовим на мангале

Рецепты для мангала → Шашлык из свинины с соевым соусом

Рецепты для мангала → Шашлык из свинины с соусом Терияки

Рецепты для мангала → Шашлык из лосося

Рецепты для мангала → Шашлык из курицы по Барбадосски

Обсудить на форуме
Теги: шашлык из свинины, шашлык, свинина, костер, готовим на мангале
Рейтинг: 0 Голосов: 0 4615 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика